गहुँको स्टार्च गहुँको पीठोबाट उत्पादन गरिन्छ। हामी सबैलाई थाहा छ, मेरो देश गहुँमा धनी छ, र यसको कच्चा पदार्थ पर्याप्त छ, र यो वर्षभरि उत्पादन गर्न सकिन्छ।
गहुँको स्टार्चको प्रयोगको विस्तृत दायरा छ। यसलाई भर्मिसेली र चामलको चाउचाउ मात्र बनाउन सकिँदैन, तर औषधि, रासायनिक उद्योग, कागज बनाउने, आदि क्षेत्रमा पनि यसको व्यापक प्रयोग हुन्छ, र इन्स्ट्यान्ट चाउचाउ र सौन्दर्य प्रसाधन उद्योगहरूमा ठूलो मात्रामा प्रयोग गरिन्छ। गहुँको स्टार्च सहायक सामग्री - ग्लुटेन, विभिन्न परिकारहरूमा बनाउन सकिन्छ, र निर्यातको लागि डिब्बाबंद शाकाहारी ससेजहरूमा पनि उत्पादन गर्न सकिन्छ। यदि यसलाई सक्रिय ग्लुटेन पाउडरमा सुकाइयो भने, यो संरक्षणको लागि अनुकूल हुन्छ, र यो खाद्य र दाना उद्योगको उत्पादन पनि हो।
गहुँको स्टार्चको उत्पादन गहुँको गहिरो प्रशोधन र मूल्य अभिवृद्धिको परियोजना हो। सबै मौसममा कच्चा पदार्थको अभाव हुँदैन, र यो वर्षभरि उत्पादन गर्न सकिन्छ। यसको प्रयोगको विस्तृत दायरा छ, ठूलो मात्रामा छ, र बिक्रीको बारेमा कुनै चिन्ता छैन। त्यसकारण, गहुँको स्टार्च उत्पादन प्लान्टको निर्माणको राम्रो बजार सम्भावना छ।
ग्लुटेन प्रोटिनको मात्रा ७६% सम्म हुन्छ, जुन पोषक तत्वले भरिपूर्ण हुन्छ। सुकाएपछि, भिजेको ग्लुटेनलाई सक्रिय ग्लुटेन पाउडर बनाउन सकिन्छ, जुन खाद्य र दाना उद्योगको उत्पादन हो। हाल, धेरै संख्यामा साना स्टार्च उत्पादकहरूले भिजेको ग्लुटेनलाई सिधै भुटेको चोकरमा प्रशोधन गर्छन्,
शाकाहारी ससेज, ग्लुटेन फोम र अन्य उत्पादनहरू बजारमा ल्याउनुहोस्। बेकिंग ग्लुटेन पाउडरको तुलनामा, प्रशोधन विधि सरल छ र उपकरण लगानी बचत गर्दछ। ठूला र मध्यम आकारका निर्माताहरूले ग्लुटेन पाउडर उपकरणहरू स्थापना गर्न आवश्यक छ किनभने तिनीहरूको ठूलो ग्लुटेन उत्पादन हुन्छ। यसको फाइदा यो हो कि यो भण्डारण गर्न सजिलो छ र ठूलो बजार माग छ।
पोस्ट समय: अगस्ट-१४-२०२४
