गहुँको ग्लुटेन ड्रायरको सिद्धान्त

ग्लुटेन भिजेको ग्लुटेनबाट बनेको हुन्छ। भिजेको ग्लुटेनमा धेरै पानी हुन्छ र यसको चिपचिपापन बलियो हुन्छ। सुकाउने कठिनाइको कल्पना गर्न सकिन्छ। यद्यपि, सुकाउने प्रक्रियाको क्रममा यसलाई धेरै उच्च तापक्रममा सुकाउन सकिँदैन, किनभने धेरै उच्च तापक्रमले यसको मूल प्रदर्शनलाई नष्ट गर्नेछ र यसको घटाउने क्षमता घटाउनेछ। उत्पादित ग्लुटेन १५०% पानी अवशोषणमा पुग्न सक्दैन।
त्यसकारण, उत्पादनलाई मापदण्ड पूरा गर्न, समस्या समाधान गर्न कम-तापमान सुकाउने प्रयोग गर्नुपर्छ। हाम्रो कम्पनीद्वारा डिजाइन गरिएको ड्रायरले सम्पूर्ण प्रणाली सुकाउन परिसंचरण विधि प्रयोग गर्दछ, अर्थात्, सुख्खा पाउडर पुन: प्रयोग गरिन्छ र छानिन्छ, र त्यसपछि अयोग्य सामग्रीहरू परिसंचरण र सुकाइन्छ। प्रणालीलाई निकास ग्यासको तापक्रम ५५-६० ℃ भन्दा बढी हुनु हुँदैन, र तापक्रम स्वचालित तापक्रम नियन्त्रकद्वारा नियन्त्रण गरिन्छ। यो मेसिनद्वारा प्रयोग गरिएको सुकाउने तापक्रम १४०-१६० ℃ (तापक्रम आफैंले सेट गरेको) बीचको हुन्छ।
यदि तापक्रम धेरै उच्च छ भने, इग्निशन फ्यान स्वतः बन्द हुनेछ। जब तापक्रम ३-५ डिग्री सेल्सियसले घट्छ, तापक्रम नियन्त्रकले इग्निशन फ्यानलाई काम सुरु गर्न निर्देशन दिन्छ, ताकि सुकेको उत्पादन धेरै एकरूप होस्।